お～い爆発さん

どう考えても言いがかりにしか聞こえないドイツのカツレツ税金騒動

言いがかりにしか聞こえないんだが・・・。

原因はドイツのザクセン州にあるレストランで出している
シュニッツェルと呼ばれるカツレツ。

このレストランではこのカツレツを特大サイズのデカ盛りで
出すのが名物なのだが、この特大カツレツが今回の
騒動の元となった。

この特大カツレツにドイツの税務当局に目を付けられ
税金の増額を迫られているという。

このレストランの特大カツレツは地元の人気メニューで、
１日当たり約７０皿を売り上げている。

ドイツの税務当局の言い分として、購入した原材料の量から
１日当たり２００皿の売り上げがあるはずと指摘しているという。

これに対し、レストラン側は
「もし（２００皿提供できる）通常料金で小さいサイズを出したら
客は満足せず、いかなる客も得られない」と反論。

税務当局と争う構えだとしている。

このニュースに一言
大抵の場合、こういうデカ盛り系の料理っていうのは
店側の利益率って低いと思うんだが。

このメニューがあるから客が来て１日当たり約７０皿を
売り上げているわけであって、普通のサイズで普通のサイズで
このメニューと同じ利益が出るかは疑問。